Wine & Dine Weingut STRAWANZER Donabaum

Thursday, April 23, 2026

Amuse
RIESLING FEDERSPIEL 2024

Sashimi vom Hiramasa Kingfish
Miso • Radieschenvinaigrette • Salatgurke
GRÜNER VELTLINER SMARAGD X-TREME 2023

Stundenei
Weisser Spargel • Nussbutter • Kerbel
WEISSBURGUNDER SMARAGD 2024

Kabeljau
Erbse • Passionsfrucht • Estragon • Vin Blanc
NEUBURGER SMARAGD 2023

Schweizer Weiderind – Huftdeckel
24 Stunden gegart • Backenpraline
Trüffelkrokette • Topinamburcreme • junge Kresse
HERZ & REBE 2019
Merlot / Cabernet Sauvignon

Liechtensteiner Joghurt
Rhabarber • Mandel • Vanille
RIESLING AUSLESE 2017

CHF 169 per person incl. Wine pairing

Start 6:30 PM – we kindly ask for punctual arrival.